明日はスワンへ行こう！　～オリジナル新商品 誕生～

今日はスワンベーカリーから、

焼成（パンを焼く）担当の藤株さんと販売・製造担当の松浦さんが

わざわざ私のもとを訪ねてくださり、

10/12（金）明日発売となるスワンベーカリーの新商品

「コロッケバーガー」の完成披露と試食をさせていただきました。

このコロッケバーガーですが、

スワンベーカリー倉敷店だけで販売される、お店独自の商品。

バンズもコロッケも、すべてお店で手づくりで作っているそうで、

藤株さんがバンズを、松浦さんがコロッケをそれぞれ作られたとのことです。

発売前なのですが、このコロッケバーガーを試食。

揚げ物なので、すこししつこいのかも…と思いましたが、

まずはコロッケ自体がほどよくクリーミー感があり、

キャベツやソースとマッチして、あっさりと食べられました。

さらに、バンズがうまい！！

ハンバーガー屋で食べるバンズよりも、

やわらかさとしっとり感があり、小麦の甘みやうまみもしっかり感じられました。

実は昼食から戻ってすぐだったのですが…

そんなことが気にならないほどに、美味しかったので

一つペロッと食べてしまいました。

こちらの商品ですが、明日10/12（金）11：00から店頭で販売を開始しています。

ぜひぜひ、コロッケバーガー、食べてみてください！

【追記】（10/12）

スワンベーカリーではコロッケバーガーの販売をスタートしたそうです。

正式名称は

「もんげ～コロッケバーガー」。

さらに、フレッシュトマトやレタスなど野菜を贅沢にサンドした

「トマコロバーガー」

も同時発売を開始。販売開始早々、売れ行きは絶好調！

本日は100食限定での販売ですが、もうすでに残りわずかになっていて

売り切れてしまったら、ごめんなさい、とのことでした。

スワンベーカリー倉敷店は火曜～土曜　朝7時から営業しています。

会社や学校へ行く前の朝ごはんや、お昼休みのお共に、

ぜひ立ち寄ってご賞味ください！